Breughelbuffet

Een klassieker, warm en koud.

Koud:

  • Kapblokham
  • Breughelkop
  • Hespensla
  • Leuvense sossis
  • Leuvense patés
  • Leuvense gekookte hesp
  • Jonge kaas
  • Platte kaas met tuinkruiden
  • Aardappelsla
  • Gerookte zalm

Warm:

  • Balletjes in tomatensaus
  • Orloffgebraad met champignonsaus
  • Witte/zwarte pensen
  • Gebakken spek
  • vol au vent
  • Gebakken spareribs
  • Groentenstoemp
  • Garnituren: Appelmoes, augurken, zilveruitjes, tomaten, sla, rauwkost,mayonaise, vinaigrette, broodkorf en botertjes.