Tapasbuffet el Bloque

Een uitgebreid warm en koud zuiders buffet .

Koud:
Huis gerookte en gepekelde zalm met kruidenkaas
Gemengde olijven
Gedroogde ibericofilet
Maghreb kikkererwtensla
Parelcouscous met munt
Tapanade van  tomaat en oude Parmigiano
Pastasalade met zeevruchten
Olijvenbroodje

Warm:
Patatas bravas
Kippeboutjes (pollo de Elvira)
Paella
Pasta sobrasada (chorizo/manchego)
Albondigas met tomatensalsa (pittig balletjes van rundsvlees)
Ragú de pescado (scampi, zalm, kabeljauw)