Carburgers & spareribs a volonté

Carburgers & spareribs van Kapblok topkwaliteit à volonté.
Het zelfde principe als ons succesvolle carburgers & ribs on the road.
De vers bereide side-dish in blikken in de gekoelde buffettafel, hamburgerbuns in halve olievaten , sausen uit knijpflessen.
De carburgers en spareribs worden door ons gebakken op de bbq.
U maakt uw Carburgers zelf, wat en hoeveel er op moet kiest u zelf.

Het assortiment Carburgers (180gr/stuk)
Deze brengen we allemaal mee, u hoeft geen keuze maken 180 gr/stuk, wel graag het aantal vegans vermelden (deze houden we apart)
Full option: Big kapblok, 100% Limousin rundsvlees met verse kruiden
911 Pink Pig: Pulled pork burger (varken)
Chick hicks: Kippenburger van hoevekip
Testasalsiccia: Hamburger van kalfsvlees met venkelzaadjes en oregano
Bakfiets (veggie) Berloumi-kaas
Kruiwagen (vegan) veganburger met kikkererwten en griekse kruiden
Stootkar (vegan) Gegrilde Portobello
+
Spareribs “De Kapblok” licht gepekelde en slow cooking spareribs met onze eigen bereide marinade

Side-dish
Vers gebakken frietjes
Mixed salade
Tomaten
Komkommers
Amerikaanse koolsla (wortel/witte kool)
Gebakken ui
Cheddar
Mozzarella
Gegrilde bacon
Gegrilde zuiderse groenten
Kappertjes
Olijven
Rode ui ringen
Toppings
Ketchup
Curry ketchup
Mayonaise
Smokey-bbq saus
Tartaarsaus
Bearnaise
Pepersaus
Jalapeno-mayo
Samourai
Hamburgersaus
….