Herfst/winter bbq “De Kapblok”

Een heerlijk uitgebreid assortiment van vlees/vis + side dish.
Onze bbq-koks bakken het vlees en vis en u vult dit aan met side-dish uit het buffet.

  • Spekfakkeltjes
  • Salciccia
  • Spareribs ” de kapblok”
  • Big kapblok (hamburger)
  • Steak tagliata
  • Iberico met zwarte gekraakte peper
  • Kalkoenspiesje in jus van mango gemarineerd
  • Gemarineerde vvorgegaarde kippenboutjes
  • Wilde zalm met limoenpeper

+ BUFFET

  • Seizoensalade
  • Witloof in q-bag
  • Chutney van Hagelandse appel met veenbessen
  • Stoofpotje van wintergroenten met vijgen
  • Wildsaus
  • Aardappelgratin 
  • Stoemp met groenten

 

VEGGIE ALTERNATIEF

(op voorhand aantal personen doorgeven, minimum aantal personen vlees = 6)

  • Gevulde champignon met kruidenkaas
  • Groentenbrochet
  • Veggieburger
  • Berloumi